W hotelu Radisson BLU Centrum Warszawa znajduje się restauracja Latino Brasserie @ferdy`s specjalizująca się w serwowaniu dań z kuchni argentyńskiej i latynoamerykańskiej. Oprócz restauracji w hotelu znajduje się Lobby Bar gdzie już od 9.00 rano czeka świeża gazeta, przekąski i kawa. Również na parterze znajduje się obszerna Restauracja Ogrodowa przeznaczona do serwowania śniadań oraz posiłków dla grup zorganizowanych.
Hotelowe centrum konferencyjno-bankietowe i galeria położone na pierwszym piętrze to przestronna całość umożliwiająca organizację imprez do czterystu osób. Sala Balowa Polonia, sale spotkań: Wiosna, Lato, Jesień, Zima oraz Kossak – sa wyposażone w ekrany, projektory multimedialne, flipczarty. Dodatkowo w Poloni znajduje się profesjonalne nagłośnienie, a w salach spotkań ciśnieniowe ekspresy do kawy oraz minibar.